패션후르츠 효능 및 패션후르츠 퓨레 이용해서 패션후르츠 청 만들기

 

안녕하세요, 이번에는 다양한 과일 중 낯선 과일일수도 있는 패션후르츠 열대과일에 대해서 알아보려고 합니다.

패션후르츠는 언젠가부터 일상에 스며들어 패션후르츠 퓨레로 즐기거나 패션후르츠 청, 패션후르츠 에이드 이렇게 시중에 나와서 자주 접하게된 과일 중 하나인데요.

이번에 패션후르츠 효능 및 패션후르츠 퓨레를 집에서 어떻게 이용해서 다양하게 해먹을 수 있는지 먹는방법에 대해서도 알아보는 시간을 가지도록하려고 합니다.

 

 

패션후르츠

패션후르츠는 원산지가 브라질인 열대과일로 둥근모양, 타원모양이 큰 특징이며 과일을 반으로 잘랐을 때 보이는 많은 씨앗이 인상적인 과일 중 하나입니다. 씨를 둘러싸고 있는 젤리 같은 모양의 형태가 패션후르츠의 과육입니다.

패션후르츠라는 이름은 기독교 선도사들이 지은 이름이라고 합니다. 우리나라에서는 백가지의 향이 난다, 라고 해서 백향과라고도 부릅니다.

단맛보다 신맛이 큰 특징으로 생으로 먹는 것보다 가공을하는 과일입니다.

물론, 생으로 먹어도 되지만 보라색과 갈색의 패션후르츠가 무르익을 때인 쭈글쭈글할 때의 상태가 맛이 좋고 반으로 잘라 생육을 먹어도 좋습니다. 특유의 풍부한 과육과 씨를 토핑처럼 씹어먹을 수 있는 과일입니다.

주로 디저트, 주스나 잼으로 가공하거나 향수를 만들때도 사용됩니다. 

이러한 주스 잼을 이용해서 젤리, 아이스크림, 청 등으로 다양하게 활용이 되고 있습니다.

 

패션후르츠 효능

패션후르츠의 큰 효능으로는 비타민과 미네랄 피토케미컬 성분이 들어있어 피로회복, 미용, 항산화 등에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 들어있어서 산모들에게 도움을 줄 수 있는 과일 중 하나입니다.

패션후르츠는 크게 노화방지와 면역력 강화에도 좋은 효능을 가지고 있는 열대과일입니다.

또한, 패션후르츠에는 진정작용을 할 수있는 성분이 있어서 소량을 먹어 보고 이상이 생기지 않았다고 하면 추가로 복용하는 것을 권해드립니다. 패션후르츠 안에 있는 마그네슘이 신경전달에 도움을 줘서 심신안정에 도움이 됩니다. 패션후르츠 안에는 칼슘이 다량으로 함유되어 있어서, 혈압이 올라가는 것을 막고 나트륨 배출에 도움이됩니다.

 

패션후르츠 퓨레이용해서 패션후르츠 청 만드는 법
알려드리려고합니다.

 

 

퓨레
각종 야채나 곡류 등을 삶아 걸죽하게 만든 것을 뜻하나, 과일의 경우 과일을 분쇄하여 껍질과 씨를 걸러낸 것을 이야기하여 과육음료에 베이스가 되는 것을 이야기 한다.

주로 복숭아나, 배, 구아바, 귤, 사과, 배 정도가 있다.
퓨레의 상태에서 물에 희석시켜 주스로 마시거나 얼음과 우유를 넣어 셰이크나 스무디로 만들어 먹을 수 도 있다.



혹시나 퓨레에 대해서 잘 모르실 것 같은 분이 있어서 한번 찾아봤어요. 개인적으로 퓨레는 걸쭉한 형태를 뜻하는느낌으로 많이 사용하는 단어인데요, 패션후르츠 퓨레 있으면 집에서 패션후르츠 청 간단하게 만들 수 있어서 패션후르츠 청 레시피를 가져왔어요.

 

준비물

열탕소독한 병, 패션후르츠 퓨레, 설탕

 

1. 패션후르츠 퓨레에 설탕을 동량으로 넣고

2. 설탕과 퓨레가 잘 섞이도록 저어주세요.

3. 열탕소독한 병에 옮겨담기.

하루정도 실온에 두고 냉장보관하면 됩니다.

 

 

패션후르츠 청 이렇게 간단하게 만들 수 있는지 처음 알았어요. 개인적으로 퓨레는 음식에서 가끔 사용하는 줄 알았더니 퓨레를 다양하게 이용할 수 있고, 특히 자주 먹고 좋아하는 수제청 퓨레로 이렇게 만들어서 집에서 즐길 수 있다는걸 처음 알았네요.

 

아마 집에서 수제청 만들어보신 분들은 아시겠지만, 청을 직접 만드려고 과일을 세척하고 손질하는 과정에서 정말 너무 힘든걸 아마 많이 느낄 거라고 생각해요. 그런 부분에서는 더 손질하기 귀찮아보이는 패션후르츠를 이렇게 퓨레로 만든다는게 너무나 신기했네요.

이번에는 패션후르츠 효능과 패션후르츠 퓨레 이용해서 패션후르츠 청 만들기 알아봤어요. 패션후르츠에 마그네슘 성분이 있어서 심신안정에 도움이 된다는 새로운 사실도 알았고 ( 마그네슘이 그런 효과를 주는 줄 처음 알았네요 ㅎㅎ ) 퓨레를 이용해서 간단하게 청 만드는 법도 배웠네요!

 

다음번에는 더 도움되고 재밌는 음식 정보로 찾아올게요

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