밤제철과 효능 삶은 밤 칼로리 알아봐요

추석이 지나고 날이 더 선선해지고 있는 요즘, 이제 시장을 찾아가면 밤이 많이 보이곤 합니다. 밤은 주로 고구마와 같이 가을에 먹는 음식으로 기억이 되고 있는데요. 맛있는 가을철 간식이라고 하면 딱 생각나는 식품이죠.

그만큼 밤제철이라고 하면 자동적으로 가을이 생각나곤 합니다. 실제로 밤의 제철은 9월부터 11월이 가장 맛있을 때입니다. 밤은 알고 먹으면 더 맛있는 식품 중 하나이기에 이번에는 밤 제철 그리고 밤 효능과 칼로리에 대해서 알아보려고 합니다.

 

9월에서 11월이 제철인 밤

밤 제철

위에도 말씀드렸다시피, 밤 제철 월은 9월에서 11월입니다. 딱 선선한 가을에 볼 수 있습니다. 가을에 잎이 변하기 전쯤 산을 찾아가시면 바닥에 떨어져 있는 밤송이를 찾아볼 수 있습니다. 두 발로 밤송이를 잡고 나뭇가지로 가운데를 파내면 밤송이에서 밤을 찾아낼 수 있습니다. 이번에 산에 갈 일이 있으시면 산밤 한번 찾아보세요!

 

 

밤 효능에 대해서 알고 먹으면 더 맛있어요

밤 효능

많은 분들은 아마 모르실 거라고 확신합니다. 밤이라고 하면 아무래도 효능을 알고 드시는 분이 많이 드물기 때문입니다. 게다가 밤의 효능이라고 하면 율피라고 하는 밤 껍데기 속에 효능이 더 많다고 알려져 있기 때문인데요. 이번에 밤의 효능이 어떤 것이 있는지 알아봤습니다.

• 혈관기능 도움
• 면역력 향상
• 위장 건강
• 노화 방지
• 풍부한 칼슘, 뼈 건강 도움

가장 크게 밤의 효능이라고 하면 위의 5가지를 꼽을 수 있습니다. 일단, 밤은 위가 좋지 않으신 분들이 먹으면 좋은 간식 중 하나입니다. 밤 안의 당분이 위장의 소화에 도움을 주기 때문입니다. 뱃속이 평소 차가워서 소화가 잘 되지 않는 분들이 시라면 특히나 배를 따뜻하게 해 줄 수 있는 식품 중 하나인 밤을 먹어 배탈과 소화 장애 등에 도움을 받으시면 좋겠습니다.

또한, 밤에는 노화 방지라는 효능이 있습니다. 탄닌 성분이 항산화에 도움을 주어 꾸준하게 밤을 섭취하여 활성산소로 인한 노화방지에 도움을 받을 수 있다고 합니다. 게다가 아마 나이가 들수록 걱정이 되는 뼈 건강 특히나 칼슘을 꼭 나이 들면 먹어줘야 하는 성분 중 하나인데요. 칼슘이 풍부하게 들어있고 단백질 비타민도 많이 들어있어 도움이 되니 꼭꼭 챙겨드셔야겠습니다.

 

밤 칼로리 100g 기준일 때 160kcal

밤 칼로리 생각보다 높은 편입니다. 100g 기준일 때 160kcal 정도로 다이어트하시는 분들은 무게를 잘 확인하고 드셔야겠습니다. 아무래도 단백질 지방 비타민 탄수화물 미네랄이 골고루 들어있는 완전식품이라 더 칼로리도 높은가 보다 싶네요.

 

맛있는 밤 먹는 방법 알려드릴게요

밤 맛있게 먹는 방법

밤은 평소에 삶 아드 시는 편이신가요? 집에 에어 프라이기가 있으면 맛있는 군밤처럼 먹을 수 있습니다. 밤은 1개월 정도 보관이 가능한데요, 비닐봉지에 보관을 하고 숙성을 하게 되면 더 맛있지만 그렇지 못하다면 제가 알려드리는 방법으로 밤을 맛있게 드시는 것을 추천드립니다!

 

준비물

 

에어 프라이기, 밤

밤을 깨끗하게 씻어준 뒤에 칼로 약간의 칼집을 내어줍니다. 에어 프라이기에 180도 정도로 설정을 해준 뒤 기계에 따라 20~30분 정도 구워주면 사 먹는 군밤처럼 맛있는 노란 밤을 맛보실 수 있습니다.

 

또한, 밤에 있는 수분이 조금 날아가게 말리면 당도가 더 높아진다고 하니 집에 건조기가 있으신 분들은 건조기에 밤을 약간 돌려 수분을 날아가게 한 뒤 드셔 보시는 것도 좋겠습니다.

이번에는 가을철 하면 생각나는 간식 중에 하나인 밤에 대해서 알아봤습니다! 밤 제철이 딱 이맘때이니 정말 맛있는 밤을 드시려면 딱 지금 드시면 좋겠어요. 맛있는 밤 드시고 가을철 건강 잘 챙기세요!

 

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