안녕하세요, 복숭아 좋아하시나요? 아이유의 노래 중에서도 복숭아라는 노래의 제목도 있고. 아마, 복숭아 알레르기 있는 분들 아니면 많은 분들이 좋아할 복숭아에 대해서 알아보려고합니다.
또한, 요즘 복숭아 그릭요거트로 많은 분들이 복숭아를 드시고 계신데요.
그릭요거트 사용되는 복숭아 경우에는 물복숭아로 8-9월 제철인 과일입니다. 아무래도 시중에 유통되는 다른 복숭아 종류에 비해서 잘 무르고 상하기 때문에 가격대도 비싼 편이죠.
특히나 더운 여름에는 복숭아가 잘 무를 수 있기 때문에 많은 양의 복숭아가 수확되지 않으면 덩달아서 가격이 높아지는 것도 한몫합니다.
개인적으로도 좋아하는 복숭아,
이번에는 복숭아 보관법 복숭아 효능 그리고 복숭아 칼로리 알아보는 시간을 가져보려고 합니다.
복숭아
복숭아는 장미과에 속하는 복숭아 나무 열매를 일컫습니다. 도자라고도 하며 기본적인 맛은 달고 신맛이 큰 특징입니다. 다른 과일들과는 다르게 따뜻한 과일로 속이 찬분, 열이 많으신분들보다 찬 기운을 가진 분들이 드시는게 좋은 과일입니다.
기본적으로 복숭아의 종류라고 하면 두가지가 있습니다.
백도와 황도가 있는데요. 또한, 복숭아 가운데에는 큰 씨가 있는 것이 특징입니다.
기본적으로 복숭아는 중국이 원산지로 알려져있습니다. 기온이 따뜻하고 일조량이 풍부한 지역에서 잘 자라는 과일이라 6~8월이 제철입니다.
중국의 복숭아나무 아래서 삼형제 맹세를 맺었던 유비관우장비 그리고 복숭아가 신선이 먹던 열매라고 알려져있듯, 중국이 원산지임을 알려주는 이야기도 많이 있습니다.
복숭아는 원산지인 중국에서 서양으로 전해져 전세계에는 3000여종의 종류로 개량종이 굉장히 많이 있는 과일입니다.
복숭아 효능 및 특징
복수아 효능과 특징에 대해서 알아보겠습니다.
복숭아는 단맛과 신맛을 특징으로 가지고 있는 과일이며 면역력과 식욕에 좋습니다. 또한, 수분과 식이섬유가 풍부하게 들어있고 지방류가 적어 다이어트에 좋은데 큰 특징으로는 변비와 어혈에 도움이 되기 때문에 장이 평소 단단한 사람이 먹으면 도움을 받을 수 있는 과일입니다. 소화가 잘 되지 않아 소화에 도움을 받고 싶다면 과일 복숭아를 추천합니다.
또한, 야맹증에 좋은 과일로 알려져있습니다. 복숭아 껍질 성분의 경우 해독작용으로 담배를 피는 사람들, 니코틴등의 독성분등을 제거하는데 도움을 받을 수 있습니다. 영양소가 풍부하게 들어있는 과일 중 하나이기 때문에 피로회복에 도움줄 수 있는 과일입니다.
단, 장어와 함께 먹으면 설사를 할 수 있기때문에 유의할 것!
생으로도 먹을 수 있지만 통조림, 주스 등으로 많은 디저트 류에 사용되는 과일이라고 할 수 있습니다. 도인이라고 하여 약재로도 쓰이는 과일입니다.
복숭아 칼로리
복숭아의 칼로리는 100g당 30 ~ 50kcal 정도이며,
당도는 중간정도입니다. 냉장실에서 보관해야 복숭아의 단맛을 더 잘 느낄 수 있으므로 0~1도 사이의 냉장보관을 해서 복숭아의 단맛을 최대한 풍부하게 느껴보세요.
복숭아 보관법
복숭아 고르는 방법으로 간단하게 알려드립니다.
복숭아를 고를 때에는 알이 크고 고르며 상처가 없으며, 향기가 진하게 나는 것을 골라주는 것이 잘 익은 복숭아입니다.
복숭아를 구입했다면, 보관온도는 냉장실에서 해주시면 되는데요, 오랫동안 보관할 수는 없고 3일정도가 복숭아의 보관일이라고 볼 수 있습니다. 보관온도는 0~1도가 가장 좋으며 온도가 낮아질수록 복숭아의 단맛이 약해질 수 있습니다.
이번에는 많은분들이 좋아하는 과일 중 하나인 복숭아에 대해서 알아봤습니다.
복숭아 보관법 복숭아 효능 및 특징 칼로리에 대해서 알아봤는데요.
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